超声波细胞破碎仪可以通过水介质的空化作用，使细胞等结构并不是十分紧密的物料发生破碎、分离，一种利用超声波在液体中产生空化效应的多功能、多用途仪器。超声波细胞破碎仪在使用时需注意以下事项：
1、盛样品的容器为玻璃容器，不可为其它容器；
2、探头末端离液面10—15mm；
3、超声波细胞破碎仪探头不能碰到容器壁和底；
4、使用超声波细胞破碎仪微探头时，振幅调节不得超过70%，否则会造成探头损坏；
5、样品须为水相而非有机相。
超声波细胞破碎仪不仅能用于多种动植物病毒、细胞细菌及组织的破碎，还可用来乳化分立、匀化提取、消泡清晰、纳米材料的制备、分散及加速化学反应等。
